大豆的压榨方法：目前大豆的压榨方法主要有两种：热榨和冷榨
（一）冷榨工艺流程：
大豆——筛选——压榨（水分合适）
（二）热榨工艺流程：
大豆——清选——头遍压榨——头遍豆油——过滤——二遍压榨——二遍豆油——过滤头遍豆饼——破碎二遍豆饼生产工艺说明：先将大豆筛选除杂，再将大豆破碎加水约7-8%进行软化，进入蒸锅蒸至115度左右方可入榨。
如此简单学习了吧.